第187章

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  大冷天的,上山赶猪也不容易。
  不过毛茸茸们都很兴奋。
  它们在山脊上奔跑,寒风吹起了它们长长的毛发,一只只的,看着帅气极了。
  猪也不需要应空图指定。
  跳珠它们一眼就看中了其中一头猪。
  它们从四面包抄,直接将那头猪给围了起来,只给猪留了其中一个方向,将猪往那个方向赶。
  猪在惊慌之下,果然朝着它们预留的方向奔跑下山。
  应空图原本以为怎么着也要折腾半个小时,没想到几分钟,猪就在毛茸茸们的驱赶下奔跑到了山下。
  为了避免猪跑入县城,造成意外,羡鸟还在最前面堵着,给包围圈封了个口。
  符渊看到这幕,忍不住感慨:“跳珠它们也太厉害了吧?这谋略,这执行力,简直可以出去外面上班了。”
  霜终听到他的话,不满地高高举起翅膀朝他叫了一声:“kiken!”
  符渊哈哈大笑:“我就说一说,没有说让你们出去上班的意思。”
  应空图和闻重山都笑。
  应空图低声对闻重山说道:“看来霜终它们对你每周要出去上班的行为感到怨念啊。”
  “陪它们的时间少了。”
  应空图牵着闻重山的手,声音再压低了一点:“不过我喜欢你出去上班,你上班的时候精神面貌有点不一样。”
  “有一种疲惫的感觉吗?”
  “不,有一种青松一样,傲雪凌霜的感觉。因为上班,不断面对挑战,反而更加有生命力。”应空图眼睛很亮地低声说道,“我不喜欢分离,不过我喜欢你在自己的事业中闪闪发光的样子,非常迷人。”
  周围这么多毛茸茸都在,符渊也在,闻重山不好亲吻应空图,便微微用力地握了一下他的手。
  他们将猪赶回院子里的时候,杀猪匠还没过来。
  毛茸茸们将猪对围在一个角落,避免它乱窜。
  应空图亲自去接杀猪匠。
  杀猪匠很快过来了,一看到被一院子毛茸茸们围在角落里的猪,眼睛都瞪圆了:“嚯,这么好的猪?!”
  杀猪匠对跳珠它们倒不意外。
  应空图专门办了手续,托邢偿联系异管局的人,在本地的森林公安系统那边过了明路,半个长川县的人都知道他家养了许多保护动物。
  应空图笑了笑:“是啊,专门慢养出来的跑山猪。”
  杀猪匠啧啧称奇:“你家这猪儿好,称了没有?”
  应空图:“刚刚称的,三百八十一斤。”
  “这猪儿大。”杀猪匠很快就系好了围裙,“水烧好没有?等会这猪你们要一起抓啊。”
  刚刚过来的邢偿在后面听见这句话,马上说道:“这个没问题,我们四个大小伙子,抓一头猪哪在话下?”
  “这话倒是。”杀猪匠抬头看看应空图和闻重山,颇为赞同,“光你们两个抓猪就很可以了。”
  应空图笑笑。
  今年的杀猪活动正式开始。
  杀猪匠杀惯了猪,动作极为干脆利落,只是几秒,猪就杀完了,完全没有给猪造成过多的痛苦。
  应空图就是喜欢他的手艺,所以才请了他。
  光论杀猪,闻重山也会,他刀更快,手更准。
  不过要清理猪,刮猪毛、烧猪皮、取内脏、分割肉等,这就需要有经验的老师傅动手。
  应空图家的大锅里烧了热水出来。
  他舍不得他家的井水,专门烧了自来水。
  杀猪匠指挥他们拿开水出来,清理猪,也清理地面。
  不过一个多小时,这三百多斤的大猪分割好了。
  应空图家的门板不是老式门板,没办法拆下来扛猪肉。
  他们家的肉全放在防水布垫着的地面上。
  杀猪匠看着分割出来的肉,还是忍不住自豪:“你们家这肉太好了,我就没有看过这么好的肉。”
  应空图看着地上的肉,也说道:“我自己也没怎么看过,比我们去年买的土猪肉好多了。”
  杀猪匠:“还真别说,你们的跑山猪,肯定比土猪肉要更好一点,光是看这质地就不一样。”
  应空图家的肉,瘦肉红润润,肥肉有一点晶莹的质感,甚至有点半透明。
  它的气味也不是肉常见的那种腥气,而是有一点奶香和一点坚果香。
  可能猪吃了太多坚果和太多草,平时喝的水也是井水,肉质就格外出色。
  杀猪匠过来杀猪,向来要分一点内脏走,还要另外收红包。
  最近杀的猪比较多,杀猪匠都懒得要内脏了。
  今天却不一样,他不仅要了内脏,还笑呵呵地对应空图说道:“红包就不用了,你们家的猪肉那么好,有你们打下手,杀得也轻松,不用红包。”
  “那怎么行,规矩嘛。”应空图硬给他塞了个红包,“年年都要请你,你就别推辞了,要不然下回我都不好意思请你。”
  杀猪匠这才收了红包。
  今天的肉实在太好了,邢偿挽起袖子,主动说道:“我做杀猪菜,好久没做杀猪菜了,给你们尝尝,我外婆教我的烧法,保证味道一绝。”
  应空图:“行,你做几道,我做几道,今天中午我们好好吃一顿。”
  符渊看他们这样,笑了笑:“那我去烤猪肝,我的烧烤手艺也是一绝。”
  本地杀猪后都有烤猪肝的习俗,应空图笑着对符渊说道:“那跳珠它们麻烦你照顾了。”
  符渊说道:“交给我吧。”
  闻重山不说话,他照旧坐在灶前,准备烧火。
  符渊要了点木炭,去院子里烤猪肝去了。
  符渊为人行事非常有亲和力,很快就跟毛茸茸们打成了一团。
  他带领毛茸茸们在院子里烤猪肝。
  刚刚分切下来的猪肝,什么也不用放,直接放在烤网上炙烤。
  符渊的火候掌握得妙极了。
  烤猪肝外表滋滋冒油,里面还嫩嫩的,闻着非常香。
  符渊烤一块,就和小家伙们一起分一块。
  刚刚烤出来的猪肝,又热又烫,要吹着吃。
  符渊用匕首将猪肝片成小片,分给毛茸茸们。
  因为分量小,猪肝吃起来格外肥腴油润,也格外香。
  小家伙们你一块我一块,吃得眼睛都亮了。
  “嗷呜。”羡鸟出声,转头朝厨房的方向示意了一下。
  “要给山神他们也烤一点猪肝是吧?”符渊忍不住用手背摸摸羡鸟的脖子,“你怎么那么贴心?”
  跳珠不满地“喵嗷”了一声,示意它也很贴心。
  符渊就笑,果然也给应空图他们烤了一盘。
  “嗷呜。”给应空图他们送完后,羡鸟又叫了一声,将篮子叼过来,示意符渊还要烤一盘,放在篮子里。
  符渊看着大篮子:“这又是给谁烤?”
  “喵——”飞镖挤上来,“喵喵喵”地回答。
  符渊一头雾水,完全没听明白。
  邢偿在厨房里做杀猪菜,应空图给他打下手,还不忙。
  听到飞镖在外面一通乱喵,应空图笑着从厨房里探出个脑袋来:“给小蜃烤。”
  符渊:“就是你们家那只小蜃?”
  “对,我在异管局过明路了的,你们别想把它带走啊。”应空图说道。
  “那不能。”符渊笑,“我就是没料到它们的感情这么好。”
  应空图:“飞镖它们一直很友好,小蜃跟它们合作打猎,给它们捞湖里的霭鱼和其它鱼吃,它们之间的感情就更好了。”
  作者有话说:
  这天,应空图和闻重山坐在河边的咖啡馆吃冰淇淋。
  应空图忽然有所感应,传来的感应却又不太寻常。
  -有动物被带到山神庙前上户口了,可能是特殊品类的宠物。
  应空图表示。
  这里离山神庙很近,两人赶过去看。
  只见飞镖叼着一只野生花栗鼠,猫猫祟祟地强迫花栗鼠在山神庙前按爪印。
  原来不是宠物的品类特殊,是养宠物的动物特殊。
  第130章 蜃入梦
  今天要做的菜多,厨房里传出了一波又一波浓郁的香味。
  跳珠它们渐渐坐不住,全都聚到了厨房门口,或蹲或趴,聚精会神地盯着厨房。
  应空图一回头,看到它们的身影,说道:“马上就好,等一下啊。”
  毛茸茸们齐齐地:“嗷。”
  应空图拜托邢偿:“帮忙烧下火,闻重山要去盛饭。”
  “好嘞。”邢偿接替闻重山的位置坐到了柴火灶前。
  符渊收拾好外面的烤架和杂物,走了进来,一眼看见闻重山往饭盒里装菜,愣了一下。
  “好多饭盒,这是要给谁?”符渊问道。
  闻重山头也没抬:“给跳珠它们。”
  符渊:“七个饭盒,除了跳珠它们六个,还有一个——”
  邢偿从灶前探出头来,猜测道:“给小蜃的?”
  “对,就给它。”应空图将最后一道菜铲起来,接过话头,“它一只小家伙孤零零地在湖里,家里做了什么好吃的就会给它送一点。”

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