第112章

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  毛茸茸们渐渐安静下来了,欣赏山里的风光。
  应空图和闻重山对视一眼,同时感觉到了山里的宁静,便也不由露出笑意。
  今年霜终下来了,两人也在一起了。
  一大家子端午游湖,确实是很难得的体验。
  两人悄悄牵了一下手。
  作者有话说:
  跳珠在田边找到了一片野生的猫薄荷,它闲着的时候,就喜欢去猫薄荷堆里打滚。
  飞镖发现了它的秘密基地,也屁颠屁颠地跟着去打滚。
  俩猫总是滚得浑身草屑,再懒洋洋地回来。
  应空图翻遍书籍,也想给羡鸟和荆尾种一点类似猫薄荷这样,能让小狼兴奋愉悦的植物。
  直到他发现,他什么也不用种。
  羡鸟和荆尾在跟他贴贴的时候,尾巴就会不由自主地动起来,爪爪也会克制不住地想要跳踢踏舞。
  第78章 摘山莓
  过完端午,下完龙舟雨,天渐渐放晴了。
  山上的山莓得到了雨水的滋润,渐渐进入盛产期。
  今年应空图先是买到了千重翠山,又得到了闻重山的一部分神力,神力深厚了不少。
  在神力的滋养下,今年山上的植物都长得很好。
  尤其各种悬钩子属下的覆盆子。
  此时,覆盆子们正值开花结果的时节,得到了滋养后,它们的果实结得跟星星一样多,正陆续成熟着,散发出迷人的甜香。
  应空图的山上也由此成了巨大的果园,隔得老远就能看到山上的果实,闻到山上的甜香。
  他山上的野果多,吸引过来的动物也多。
  现在山上热闹极了,无论什么时候上山,都能听见婉转的鸟叫声。
  其他野猪、野狼、野鹿、野羊等活动范围比较大的动物也都过来了,他山上的生态又好了不少。
  动物们美美地吃着山果,应空图家里的毛茸茸们也吃。
  得益于小山神的身份,它们还总能找到长得最好的山果。
  应空图看跳珠它们都挺喜欢吃山果,便专门用神力将最大最好的那些山果留了出来。
  周五,他和闻重山带着毛茸茸们去摘山莓。
  现在成熟的有各种覆盆子,长得最好的则要数山莓。
  今年风调雨顺,水雾充足,山莓长得非常大,甚至有小半个巴掌大。
  它们又大又甜又柔软,还带着浓郁的果香,就这么一堆堆地长在枝头上,一眼望过去,跟绿叶中间点缀的红宝石一样。
  “今天就摘这片山莓吧。”应空图让毛茸茸们叼着篮子分开摘,“不许打架啊。”
  “喵嗷!”
  “嗷呜!”
  “kiki!”
  应空图话音刚落,跳珠它们便叼着篮子,分别往山莓最多的几个地方跑去了。
  应空图和闻重山也找了个地方,放下篮子,开始慢慢摘山莓。
  应空图摘了一颗山莓放在掌心里,感叹道:“比去年的山莓大多了。”
  “你的功劳。”
  “应该说是我们的功劳。”应空图看向闻重山,“其实除了神力,我感觉去年冬天捞出来的那批湖泥制成的肥料也起了不小的作用。”
  “可能是。”闻重山摘了一颗,尝了尝,“好甜,纯甜无酸。”
  “在枝头上成熟的山莓就是这样,这几颗山莓还会更好吃一点。”
  山神总能在一众山果和野菜中找到最好吃的那部分,他摘的山莓也格外硕大香甜,水灵鲜嫩,比枝头上的大部分山莓都要好吃。
  应空图摘了其中一颗,递到闻重山唇边,示意他尝尝:“怎么样?”
  闻重山道:“这是我吃过最香最甜最好吃的山莓。”
  应空图也尝了一颗:“山莓就要在山上吃,稍微放一放,色香味就会有所损失。”
  “我以前在山里,偶尔也会吃覆盆子,那些覆盆子大多酸酸甜甜,个头也比较小,长在刺丛中间,摘起来不太容易,我就不太喜欢摘。”
  “这片山莓不一样,它们的个头挺大,摘起来也不费力,尝着还挺爽的。”应空图又摘了一颗山莓递到闻重山唇边,“这边这片山莓的香气可能会不太一样,你尝尝?”
  “还真是。同一片山莓,为什么会有这种区别?”
  “阳光、雨露、土壤和周围的微生物都不太一样啊。”
  应空图在枝头上摘各种味道、香气、酸甜度的山莓给闻重山品尝,他自己也吃。
  他们尝着尝着。
  在应空图又摘了一枚山莓往后递的时候,一个嘴筒子挤到了他们中间。
  应空图低头一看,正对上咧着嘴看着他的荆尾。
  “嗷呜。”荆尾轻轻叫了一声,看应空图没有反对的意思,仰头叼走了他指间那颗很好吃的山莓,还舔了舔他的手指。
  应空图看着荆尾亮晶晶的眼睛,心中好笑,便顺手给它也塞了两个。
  “咪。”飞镖挤了上来,硬是在他们中间挤开一条缝,只用后腿站着,两条前腿搭着应空图的手腕,示意它也要,“咪。”
  应空图一视同仁,也给它喂了两颗山莓。
  这下毛茸茸们都过来排队了。
  应空图只好再次端水,给它们在枝头上找最好吃的那部分山莓,给它们都塞了两颗。
  应空图的手很快被舔得乱七八糟,他想去洗手,总是没找到机会。
  到后面,跳珠和霜终开始争抢了起来。
  它们势均力敌,应空图被它们挤着,衣服上染上了山莓的果汁,浑身都是山莓的气味。
  “好了。”应空图推走跳珠和霜终,“不许抢了,我给你们串山莓串,每只一串,多的没有。”。
  跳珠和霜终对视一眼,往两边走开。
  应空图去山涧洗了手,摘了草茎回来,给毛茸茸们串山莓。
  草茎底部打一个结,他将摘下来的山莓串在上面,红彤彤的,串一长串,跟糖葫芦一样。
  这种莓果串看着很好玩,吃着也很好吃。
  应空图让闻重山帮忙拿着,特地数了一下,确保每串的山莓大小和数量都一样,这才分给毛茸茸们,让它们到一边玩去。
  山莓不能压,应空图和闻重山特地提了大篮子,将山莓浅浅地铺开。
  这两篮山莓可以带回家。
  至于毛茸茸们摘的山莓,那上面沾了它们的口水,只好让它们自己享用。
  最近的山莓处于盛产期。
  应空图摘了一部分放在冷冻层冻住,又做了几罐果酱。
  山上的山莓还有很多,大部分都是很好吃的类型。
  应空图看得心痒痒,说道:“不然我们做一点山莓醋吧?”
  “山莓也能做醋?”
  “能啊,做成醋后,香味依旧很浓,味道还不错。我以前比较经常酿柿子醋,遇到年份好的时候,也会酿一些山莓醋。”
  应空图难得想酿点醋,第二天就拉着闻重山摘了两大篮子山莓下来。
  这两大篮子山莓的成熟度正好,放在篮子里,闻着又香又甜。
  应空图用井水简单地淘洗了两遍,拿出竹匾,和闻重山一起,将山莓平铺在竹匾上。
  山莓得晾干水分,才能进行下一步。
  应空图拿来两大个玻璃密封罐,清洗干净之后,消好毒,便和闻重山酿醋。
  酿果醋的过程非常简单,只需要用木杵将山莓捣碎,在里面加入足够的冰糖,而后放在阴凉处发酵便成。
  这些山莓会在醋酸菌的作用下,慢慢变酸,直至完全发酵成果醋。
  山莓捣碎了装在玻璃罐里面的样子看着非常漂亮。
  跳珠它们都很好奇。
  应空图原本想放在客厅发酵,看它们这样,决定还是不诱惑它们,最终将山莓搬到阁楼上发酵去了。
  只要在阴凉通风的地方发酵,人时不时搅一搅,它就能发酵好,不用天天放眼皮底下看着。
  应空图开发出了山莓的各种吃法,还尝试给跳珠它们做山莓奶茶。
  用一点点羊奶打底,加入山莓果酱,冻山莓,冻干,还有肉松粉和打发的奶油,就是它们最喜欢的果茶。
  用敞口的杯子装了,它们能慢慢喝,喝半天。
  霜终不方便直接喝,应空图还给它专门做了山莓多多、冻干多多和肉松多多的特别版本,让它能叼着吃,它也很满意。
  应空图做好后,给它们各分了一杯。
  它们就排排趴在走廊上,时不时舔一口果茶,捞里面的小料吃,看起来惬意极了。
  今年的莓果实在长得太好了。
  闻重山问:“要摘一点下来卖吗?”
  “卖的话太麻烦了,刺那么多,其实也不太好摘。”应空图犹豫道,“而且摘下来不好保存,太容易坏了。”
  应空图想了想,也觉得漫山遍野的山莓放在那里也是浪费。
  野生动物们吃不了那么多,大部分山莓都会从枝头掉下来,最终腐烂化为泥土。
  不止山莓,接下来还有各种覆盆子和其他野果。

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