第7章
闻重山把刚刚采摘到的鹿耳韭洗出来,放到一边。
应空图那边也将雪芽菜焯过水拌好了。
两人把菜都端到走廊的木桌子上。
应空图先预热电烤盘,刷上油,先烤原切深海鱼块和洗去调料的牛肉。
烤盘里的肉渐渐散发出香气,睡在夕阳下的飞镖醒了,慢慢走到应空图脚边。
越走近应空图,食物的香气越浓烈。
飞镖夹着嗓子叫了起来:“喵。”
它绕着应空图的腿来回走,毛茸茸的柔软身体拼命蹭着应空图的腿:“喵——喵——”
猫耳朵在腿上压扁又弹起来,来回好几次。
应空图听着它谄媚的叫声,并没有伸手摸它,而是用夹子夹了一块烤盘上的鱼肉,放在干净的瓷碟上晾着。
飞镖久久得不到回应,仰头看着饭桌,轻轻一跳,后腿撑着地,用前爪扒着桌子往烤盘上看:“喵。”
闻重山虚虚一弹它的鼻子:“你倒会卖乖,下去。”
飞镖落到地上,粗声粗气地:“喵!”
应空图笑了一下,将微微晾凉的鱼肉拆解下来,放到小碟子上,又把小碟子放到桌下。
飞镖迫不及待地探头过来,鼻头动了动,飞快开吃。
闻重山将人吃的肉放到烤盘上烤。
牛肉熟得很快,稍微一烤就好了。
闻重山用夹子夹出来,放了一半到应空图碟子上,另外一半放到自己碟子上。
经过腌制的牛肉鲜嫩多汁,鹿耳韭脆嫩清香,二者搭在一起,香味互相促进,非常美味。
闻重山一连吃了好几块,还是第一次吃到这样的野菜。
“真的好香,跟葱蒜韭都不一样,又有类似的香味。”闻重山夹着牛肉和鹿耳韭,感觉颇为神奇,“味道好复杂,又好鲜。”
“要不怎么说是山珍?”应空图将凉拌好的雪芽菜往他那边推了推,“你尝尝雪芽菜,看能不能吃惯。”
闻重山夹了一筷子。
雪芽菜焯过水,还是带有一点苦味,不过和陈醋、辣椒油等拌在一起,苦味过后是山野菜的清爽野趣,吃下去后,有种吃到了春天的感觉。
闻重山眼里露出惊叹的神色。
应空图看出他喜欢了,笑着说道:“喜欢就多吃点,吃不完等会只能倒掉了。”
闻重山:“你也加油吃。”
两人坐在桌前,安静地享受着美食。
烤盘上的排骨也渐渐烤好了,散发出了诱人的香气,油脂冒出来,给肉描上了焦褐色的边。
鹿耳韭配排骨也非常好吃,排骨的油脂更丰富,鹿耳韭增香解腻,哪怕一直吃,也不会觉得肥腻。
人在桌上吃饭,猫在地上吃饭。
风微微吹过,桌下的猫喉咙里发出呼噜呼噜的声音。
闻重山很少感觉到悠闲,今天着实感觉到了。
吃过饭,抢着洗完烤盘和盆碗,天色有点晚了,按理来说,闻重山该带着猫回去了。
他还是没开口告辞,而是帮忙择今天采摘到的鹿耳韭和雪芽菜。
应空图:“你真不带点回去?”
闻重山摇摇头:“我不太擅长做这些,家里连泡菜坛子都没有。不是说发酵不好的酸菜有点危险?我还是不试了。”
“那等我做好了,分你两瓶。”应空图拿小刀切去雪芽菜的老茎,“雪芽菜做的盐菜也很好吃,跟别的盐菜都不太一样,等做好了,你尝尝就知道了。”
“盐菜能拿来做什么?”
“加点蒜末和青红辣椒清炒?或者做扣肉?做盐菜炒饭?做什么都行,都挺好吃。”
“那到时候得问你要个菜谱?”
闻重山是应空图苏醒后交到的第二个朋友,却是第一个没有利益关系的朋友。
听到他这么说,应空图一口答应下来:“行啊,你要是不会做,到时来我家吃饭也行。”
两人坐在屋檐下择菜。
长毛橘狸卧在不远处,枕着自己的爪子睡着了,肚皮一鼓一鼓的。
时不时,它还会扇耳朵,驱赶小飞虫。
两人为了不吵醒猫,压低了说话的声音,这么在春天的夜幕下,随意地聊着天,反倒有种岁月静好的感觉。
第6章 采树种
早上,应空图将雪芽菜一根根挂在院子里的晾晒杆上。
做盐菜,得将菜晒蔫吧了,才能汆烫。
他正一根根地放得认真,忽然听见“咔啦咔啦”的声音从院墙那边传来。
转头一看,一只粗壮的白爪子扒拉上了院墙,紧接着是另一只。
橘狸的耳朵尖先冒出来,底下是黄眼睛和粉鼻头。
因为爬墙太费力,尖尖的牙齿从它嘴巴里龇了出来,形成了一个龇牙咧嘴的表情。
应空图失笑,走过去院墙那边。
橘狸的后腿“咔咔”蹬了好几下墙,总算爬上了墙头,看到应空图,毫不犹豫地往他那边跳。
应空图伸出手臂接住了这只十多斤的大橘狸:“可以啊,这小两米的院墙也说爬就爬。”
橘狸在应空图怀里吐着舌头喘气,跟小狗一样,并不出声。
应空图将它放在地面上,又摸摸它的脑袋:“要喝水吗?给你倒水。”
安顿好橘狸,应空图重新洗了手,继续晒雪芽菜。
橘狸去喝了水,躺倒在应空图脚边,露出肚皮,看着他晾晒蔬菜。
应空图晾完雪芽菜,忍不住蹲下来摸了橘狸的肚子好几下。
连人带猫的早餐一起弄好吃完,应空图拿上背筐要出门。
橘狸一骨碌翻身站起来,紧紧跟在应空图脚边,明显要跟他一起出发。
应空图低头看猫。
橘狸仰着圆圆的小脑袋:“咪嗷。”
应空图蹲下来挠挠它下巴:“你想跟我一起去?”
橘狸轻巧一跳,直接跳进应空图的背筐里,继续仰着小脑袋看他:“咪。”
这猫长毛,蹲在背筐里,跟只抱窝的老母鸡一样,把整个背筐都占满了。
应空图笑着举起手机给它拍了一张,发给闻重山。
应空图:【飞镖今天也在我这。】
闻重山很快回复:【你要上山?】
应空图:【对,采点马尾松的种子。带它一起?】
【辛苦了。】
【不客气。回聊啊,趁还不晒,我先进山。】
应空图将手机揣回兜里,调整了下背筐,想把盖子盖上。
想了想,他回屋拿了块老布,叠了叠,垫在橘狸身下。
猫在背筐里挪来挪去,任应空图在它身下垫布,怎么也不肯跳出来。
应空图垫好了,轻轻弹了它脑门一下,把背筐的盖子盖上了。
竹编的背筐,哪怕盖上盖子,也不妨碍透气,但是能防止猫在半路跳出来摔伤。
今天要去夜航山。
几百年前,夜航山也是应空图的领地。
这座山的海拔有两千多米,地形复杂,生物多样,应空图还是刚苏醒的时候巡过一次,很久没去了。
应空图骑着摩托车,背着背筐,一路往夜航山下开。
一个多小时后,他出现在了夜航山山脚。
夜航山属于野山,也没有正式的路,不过有相对比较好爬的上山点。
应空图带着橘狸从东线开始爬。
橘狸不愿在他背筐里待着,挣扎着跳了下来,兴奋地在他脚边开始跑。
应空图先带着猫看了一下山谷某处的神龛,简单清扫过后,才带着猫再次往山上走。
猫累了,他就将猫放进背筐背着。
应空图一直没停下休息,再陡的山,他也能保持同样的速度。
因此,还没到中午,他们就走到了一棵巨大的马尾松下。
这棵马尾松独木成林,高接近五十米,张开的枝条十分浓密。
一般的马尾松枝条都比较稀疏,也长不到这么高。
这棵却是例外。
它浓绿翠绿得不像松树。
风吹来,马尾松顶端的枝叶摇晃着,仿佛在欢迎故人。
应空图用手摸着粗糙的树皮,仰头看马尾松:“你果然还在,长得不错啊。”
“沙沙。”
这棵马尾松由应空图三百多年前亲手种下。
当时他已经有一点育种的概念,这棵马尾松他选了最好的种子,种在向阳的坡面,又精心呵护了好几年,看着它自小茁壮成长。
三百多年过去,它果然还在,并且长得很好。
他今天来,就想再次采点种子,回去种在他新圈定出来,打算培育成母树林的树林中。
应空图放下背筐,准备爬树。
橘狸先他一步从背筐里跳出来,伸出锋利的爪子抓着粗糙的树干就打算往上爬。
它比一般的猫大得多,爬树也吃力,四爪挂在树上,扁扁的,像一块拍在树上的吐司。
应空图笑着在旁边看了一会儿。
橘狸爬了一段,爬不上去了,爪子勾到了树皮上,又下不来。
应空图那边也将雪芽菜焯过水拌好了。
两人把菜都端到走廊的木桌子上。
应空图先预热电烤盘,刷上油,先烤原切深海鱼块和洗去调料的牛肉。
烤盘里的肉渐渐散发出香气,睡在夕阳下的飞镖醒了,慢慢走到应空图脚边。
越走近应空图,食物的香气越浓烈。
飞镖夹着嗓子叫了起来:“喵。”
它绕着应空图的腿来回走,毛茸茸的柔软身体拼命蹭着应空图的腿:“喵——喵——”
猫耳朵在腿上压扁又弹起来,来回好几次。
应空图听着它谄媚的叫声,并没有伸手摸它,而是用夹子夹了一块烤盘上的鱼肉,放在干净的瓷碟上晾着。
飞镖久久得不到回应,仰头看着饭桌,轻轻一跳,后腿撑着地,用前爪扒着桌子往烤盘上看:“喵。”
闻重山虚虚一弹它的鼻子:“你倒会卖乖,下去。”
飞镖落到地上,粗声粗气地:“喵!”
应空图笑了一下,将微微晾凉的鱼肉拆解下来,放到小碟子上,又把小碟子放到桌下。
飞镖迫不及待地探头过来,鼻头动了动,飞快开吃。
闻重山将人吃的肉放到烤盘上烤。
牛肉熟得很快,稍微一烤就好了。
闻重山用夹子夹出来,放了一半到应空图碟子上,另外一半放到自己碟子上。
经过腌制的牛肉鲜嫩多汁,鹿耳韭脆嫩清香,二者搭在一起,香味互相促进,非常美味。
闻重山一连吃了好几块,还是第一次吃到这样的野菜。
“真的好香,跟葱蒜韭都不一样,又有类似的香味。”闻重山夹着牛肉和鹿耳韭,感觉颇为神奇,“味道好复杂,又好鲜。”
“要不怎么说是山珍?”应空图将凉拌好的雪芽菜往他那边推了推,“你尝尝雪芽菜,看能不能吃惯。”
闻重山夹了一筷子。
雪芽菜焯过水,还是带有一点苦味,不过和陈醋、辣椒油等拌在一起,苦味过后是山野菜的清爽野趣,吃下去后,有种吃到了春天的感觉。
闻重山眼里露出惊叹的神色。
应空图看出他喜欢了,笑着说道:“喜欢就多吃点,吃不完等会只能倒掉了。”
闻重山:“你也加油吃。”
两人坐在桌前,安静地享受着美食。
烤盘上的排骨也渐渐烤好了,散发出了诱人的香气,油脂冒出来,给肉描上了焦褐色的边。
鹿耳韭配排骨也非常好吃,排骨的油脂更丰富,鹿耳韭增香解腻,哪怕一直吃,也不会觉得肥腻。
人在桌上吃饭,猫在地上吃饭。
风微微吹过,桌下的猫喉咙里发出呼噜呼噜的声音。
闻重山很少感觉到悠闲,今天着实感觉到了。
吃过饭,抢着洗完烤盘和盆碗,天色有点晚了,按理来说,闻重山该带着猫回去了。
他还是没开口告辞,而是帮忙择今天采摘到的鹿耳韭和雪芽菜。
应空图:“你真不带点回去?”
闻重山摇摇头:“我不太擅长做这些,家里连泡菜坛子都没有。不是说发酵不好的酸菜有点危险?我还是不试了。”
“那等我做好了,分你两瓶。”应空图拿小刀切去雪芽菜的老茎,“雪芽菜做的盐菜也很好吃,跟别的盐菜都不太一样,等做好了,你尝尝就知道了。”
“盐菜能拿来做什么?”
“加点蒜末和青红辣椒清炒?或者做扣肉?做盐菜炒饭?做什么都行,都挺好吃。”
“那到时候得问你要个菜谱?”
闻重山是应空图苏醒后交到的第二个朋友,却是第一个没有利益关系的朋友。
听到他这么说,应空图一口答应下来:“行啊,你要是不会做,到时来我家吃饭也行。”
两人坐在屋檐下择菜。
长毛橘狸卧在不远处,枕着自己的爪子睡着了,肚皮一鼓一鼓的。
时不时,它还会扇耳朵,驱赶小飞虫。
两人为了不吵醒猫,压低了说话的声音,这么在春天的夜幕下,随意地聊着天,反倒有种岁月静好的感觉。
第6章 采树种
早上,应空图将雪芽菜一根根挂在院子里的晾晒杆上。
做盐菜,得将菜晒蔫吧了,才能汆烫。
他正一根根地放得认真,忽然听见“咔啦咔啦”的声音从院墙那边传来。
转头一看,一只粗壮的白爪子扒拉上了院墙,紧接着是另一只。
橘狸的耳朵尖先冒出来,底下是黄眼睛和粉鼻头。
因为爬墙太费力,尖尖的牙齿从它嘴巴里龇了出来,形成了一个龇牙咧嘴的表情。
应空图失笑,走过去院墙那边。
橘狸的后腿“咔咔”蹬了好几下墙,总算爬上了墙头,看到应空图,毫不犹豫地往他那边跳。
应空图伸出手臂接住了这只十多斤的大橘狸:“可以啊,这小两米的院墙也说爬就爬。”
橘狸在应空图怀里吐着舌头喘气,跟小狗一样,并不出声。
应空图将它放在地面上,又摸摸它的脑袋:“要喝水吗?给你倒水。”
安顿好橘狸,应空图重新洗了手,继续晒雪芽菜。
橘狸去喝了水,躺倒在应空图脚边,露出肚皮,看着他晾晒蔬菜。
应空图晾完雪芽菜,忍不住蹲下来摸了橘狸的肚子好几下。
连人带猫的早餐一起弄好吃完,应空图拿上背筐要出门。
橘狸一骨碌翻身站起来,紧紧跟在应空图脚边,明显要跟他一起出发。
应空图低头看猫。
橘狸仰着圆圆的小脑袋:“咪嗷。”
应空图蹲下来挠挠它下巴:“你想跟我一起去?”
橘狸轻巧一跳,直接跳进应空图的背筐里,继续仰着小脑袋看他:“咪。”
这猫长毛,蹲在背筐里,跟只抱窝的老母鸡一样,把整个背筐都占满了。
应空图笑着举起手机给它拍了一张,发给闻重山。
应空图:【飞镖今天也在我这。】
闻重山很快回复:【你要上山?】
应空图:【对,采点马尾松的种子。带它一起?】
【辛苦了。】
【不客气。回聊啊,趁还不晒,我先进山。】
应空图将手机揣回兜里,调整了下背筐,想把盖子盖上。
想了想,他回屋拿了块老布,叠了叠,垫在橘狸身下。
猫在背筐里挪来挪去,任应空图在它身下垫布,怎么也不肯跳出来。
应空图垫好了,轻轻弹了它脑门一下,把背筐的盖子盖上了。
竹编的背筐,哪怕盖上盖子,也不妨碍透气,但是能防止猫在半路跳出来摔伤。
今天要去夜航山。
几百年前,夜航山也是应空图的领地。
这座山的海拔有两千多米,地形复杂,生物多样,应空图还是刚苏醒的时候巡过一次,很久没去了。
应空图骑着摩托车,背着背筐,一路往夜航山下开。
一个多小时后,他出现在了夜航山山脚。
夜航山属于野山,也没有正式的路,不过有相对比较好爬的上山点。
应空图带着橘狸从东线开始爬。
橘狸不愿在他背筐里待着,挣扎着跳了下来,兴奋地在他脚边开始跑。
应空图先带着猫看了一下山谷某处的神龛,简单清扫过后,才带着猫再次往山上走。
猫累了,他就将猫放进背筐背着。
应空图一直没停下休息,再陡的山,他也能保持同样的速度。
因此,还没到中午,他们就走到了一棵巨大的马尾松下。
这棵马尾松独木成林,高接近五十米,张开的枝条十分浓密。
一般的马尾松枝条都比较稀疏,也长不到这么高。
这棵却是例外。
它浓绿翠绿得不像松树。
风吹来,马尾松顶端的枝叶摇晃着,仿佛在欢迎故人。
应空图用手摸着粗糙的树皮,仰头看马尾松:“你果然还在,长得不错啊。”
“沙沙。”
这棵马尾松由应空图三百多年前亲手种下。
当时他已经有一点育种的概念,这棵马尾松他选了最好的种子,种在向阳的坡面,又精心呵护了好几年,看着它自小茁壮成长。
三百多年过去,它果然还在,并且长得很好。
他今天来,就想再次采点种子,回去种在他新圈定出来,打算培育成母树林的树林中。
应空图放下背筐,准备爬树。
橘狸先他一步从背筐里跳出来,伸出锋利的爪子抓着粗糙的树干就打算往上爬。
它比一般的猫大得多,爬树也吃力,四爪挂在树上,扁扁的,像一块拍在树上的吐司。
应空图笑着在旁边看了一会儿。
橘狸爬了一段,爬不上去了,爪子勾到了树皮上,又下不来。